星級連鎖酒店日常保潔標準及操作流程

隨著全球貿易的日益頻繁及市場經濟的深化，商務及旅行對住宿需求不斷放大，這也為連鎖酒店的快速擴張?zhí)峁┝藲v史機遇，我國目前知名連鎖酒店如如家、漢庭及錦江之星在短短幾年迅速布點良好的經營業(yè)績致使紛紛上市，對于他們的成功與專業(yè)資本運作有著極大的關系，更重要的是專業(yè)化服務及標準化管理流程確保連鎖酒店在快速擴張中能保持高品質的入住體驗，對于酒店而言清潔舒適的入住環(huán)境是顧客最為關注的，下面舒特北京通州區(qū)保潔公司就針對連鎖酒店日常保潔標準及操作流程為大家具體介紹下吧！

一、酒店不同類型房間清掃的先后順序
1、淡季時酒店保潔清掃順序
a.總臺指示要盡快打掃的房間；b.門上掛有請速打掃（make up room Immediately）標識的房間；c.走客戶（check-out）；c.VIP房間；d.其他住客房；e.空房；
2、旺季時酒店保潔清掃順序?
a.空房，空房可以在幾分鐘內打掃完畢，以便盡快交由總臺出租;b.總臺指示要盡快打掃的房間;c.門上掛有請速打掃（make up room Immediately）牌的房間;d.走客房間（check-out）;e.重要客人（VIP）的房間;f.其他住客房間;
二、客房保潔清掃的一般原則和衛(wèi)生標準
1、客房清掃的一般原則
a.從上到下;b.從里到外; c.先鋪后抹;d.環(huán)形清理;e.干濕分開;
2、房間清潔衛(wèi)生標準
a.眼看到的地方無污跡;b.手摸到的地方無灰塵;c.設備用品勤消毒;d.空氣清新無異味;e.房間物品整潔規(guī)范;
三、客房清潔劑的種類及使用范圍
1、按清潔劑的化學性質劃分
a.酸性清潔劑;b.堿性清潔劑;c.中性清潔劑;
2、按用途劃分
a.多功能清潔劑;b.三缸清潔劑;c.玻璃清潔劑;d.金屬拋光劑;e.家具蠟;f.空氣清新劑;g.殺蟲劑;
四、客房保潔清掃時的注意事項
1、Housekeeping，同時要注意敲門的聲音大小適中，不可過急，力度過大。
2、整理房間時，要將房門開著。
3、不得在客房內呼煙、吃東西、看報刊雜志
4、不得使用客房內設施
5、清理衛(wèi)生間時，應專備一條腳墊。
6、清潔客房用的抹布應分開使用。
7、注意做好房間檢查工作
8、不能隨便處理房內垃圾
9、衛(wèi)生間要通風透氣
10、電鍍部位要完全擦干
11、不得將撤換下來的臟布草當抹布使用
12、拖鞋應擺放在床頭柜下
13、房間內所有物品的擺放，要注意將商標面對客人
14、離開房間，服務員應該隨手關門并反推，確保房門已經上鎖
五、客房的計劃衛(wèi)生
客房的計劃衛(wèi)生是指在日?？头壳鍧嵉幕A上，擬定一個周期性清潔計劃，針對客房中平時不易或不必進行清潔的項目，采取定期循環(huán)的方式做徹底的清潔保養(yǎng)工作的客房衛(wèi)生管理制度。
1、計劃衛(wèi)生的組織
a、要求客房服務員每天大掃除一間客房；b、規(guī)定每天對客房的某一部位或區(qū)域進行徹底大掃除；c、季節(jié)性大掃除或年度大掃除；
2、計劃衛(wèi)生的管理：
a、計劃衛(wèi)生的安排；b、計劃衛(wèi)生的檢查；c、計劃衛(wèi)生的安全問題
六、客房清潔質量的控制
1、強化員工的衛(wèi)生意識
搞好衛(wèi)生管理，首先要求服務員及管理人員要有衛(wèi)生意識，對于衛(wèi)生工作的重要性要有足夠的認識，為此必須經常強調、考核。其次，強化員工的衛(wèi)生意識還要求客房員工要對涉外星級酒店的衛(wèi)生標準有足夠的認識，不能以自己日常的衛(wèi)生標準作為酒店的衛(wèi)生標準，酒店的衛(wèi)生標準要與國際標準接軌，否則，很可以將國際旅游者正常的衛(wèi)生要求視為潔癖。
2、制定衛(wèi)生工作的操作程序和衛(wèi)生標準
3、嚴格檢查制度
4、建立客房的逐級檢查制度：
a、服務員自查;b、領班普查拾遺補漏，現場監(jiān)督，在職培訓作用。c、經理主管抽查；

以上舒特通州區(qū)保潔從連鎖酒店的清掃順序及原則標準、清潔劑使用方法及范圍、客房清掃注意事項等為大家詳細介紹了他們日常清潔，我們可以看到通過專業(yè)標注化的清掃確保為客戶提供始終如一清潔舒適的服務。